在秋冬季节的水果市场中,蜜桔、橙子及柚子占据主导地位。我国柑橘类水果的种类繁多,且近年来不断有新品种涌现,使得市场竞争极为激烈。果农在选择种植柑橘品种时面临诸多困惑。
过去,砂糖橘因其经济效益显著而广受欢迎,导致大量砂糖橘种植园的出现。然而,随着砂糖橘市场需求的下降,果农们转而种植皇帝柑和蜜桔。继之而来的是耙耙柑、不知火和果冻橙等品种的相继流行,令人目不暇接。
柑橘的市场表现难以预测,多数果农选择跟风种植。例如,前两年果冻橙的价格高达10元/斤,促使许多果农改种果冻橙。但目前果冻橙价格跌至3元以下,种植的经济效益已大不如前。
果冻橙,它的学名叫爱媛38号柑橘,是从日本爱媛县引进来的早熟杂柑。它把橘子和橙子的好处都占了,果肉特别嫩,水分很多,还没有籽,吃起来清甜又爽口,是个很棒的杂柑品种。
叫它果冻橙是因为它的果肉嫩得很,汁水多,渣子少,可以直接用勺子挖着吃,就跟吃果冻似的,所以才叫果冻橙。这种柑橘在我们这儿市场上不多见,一出来就很快在网上火了起来,然后又从网上火到了线下,大家都抢着要,需求量很大。
早期果农们不太了解果冻橙的时候,敢大面积种的人不多,主要是怕卖不掉,毕竟是新品种嘛。后来果冻橙的市场反应越来越好,价格一直涨,批发价都到10元一斤了,好多果农就心动了,把自己果园里的柑橘都改种成果冻橙。
普通柑橘价格很难到10元,能卖到两三块一斤就算不错了。10元一斤的价格太吸引人了,跟风种植也就难免了。但跟风种得多了,产量过剩就成了果农们必须面对的问题。
今年的果冻橙情况跟往年没法比啦,统货价格已经掉到3元一斤以下了,只有那些品质特别好的果冻橙才能卖到3元以上,一般的价格都在2.2到2.5元之间。
果农们想要像去年那样高价卖,基本没戏了,因为现在南方好多地方都有人种果冻橙,这产量短时间内下不来,产量高,市场上货源又多,价格只能一直往下压。就我所了解到的情况,在湖南株洲的一些种植区,果冻橙都跌到了8毛/斤,太惨了!
至于果农们担心的果冻橙种植红利还有没有,这个倒不用太担心,因为现在市场上的果冻橙还是挺好卖的,消费者很喜欢,就是种的量太大了,所以价格才掉下来了。
当下,果农们得把注意力放在果冻橙的品质上。只有品质保持得好,才能吸引住消费者。有些果农为了自己能多赚点,果冻橙还没完全成熟就急着摘下来,想早点卖出去,这样可把果冻橙的好口碑给搞坏了,对行业发展没好处。
其实好的果冻橙得在11月份摘,那时候成熟度才高。要是不想这时候卖,就用袋子套起来,等到12月再卖。果冻橙做好保温措施,它的挂果时间还能长一些,等天气冷了,价格说不定还能涨一涨。